Tutto a Leña | Arte italiano, corazón argentino

Nuestra Carta

Ingredientes frescos, masa madre fermentada 48 horas y horno a leña a 800°C

🍕 🍕 Pizzas

Horneadas a 800°C en nuestro horno a leña artesanal

Margherita

🌱 Vegetariano ⭐ Popular ⏰ Clásico
$480.00

Tomate fresco, mozzarella di bufala, albahaca fresca y aceite de oliva Toscano

Ingredientes:

Tomate, Mozzarella, Albahaca, Aceite de oliva

Quattro Formaggi

🌱 Vegetariano 👑 Premium
$550.00

Mozzarella, gorgonzola, queso azul y parmesano. Una sinfonía de sabores

Ingredientes:

Mozzarella, Gorgonzola, Queso azul, Parmesano

Salame Piccante

🌶️ Picante ⭐ Popular
$510.00

Mozzarella, salame Di Parma, ají fresco y un toque de orégano

Ingredientes:

Salame, Mozzarella, Ají, Orégano

La Carnívora

⭐ Popular 👑 Premium
$580.00

Para los amantes de la carne: salame, jamón, panceta, chorizo y mozzarella

Ingredientes:

Salame, Jamón, Panceta, Chorizo, Mozzarella

Especial Tutto a Leña

✨ Nuevo ⭐ Popular 👑 Premium 🎯 Especialidad
$620.00

Nuestro secreto: mozzarella fresca, tomate, rúcula post-cocción, parmesano y jamón crudo premium

Ingredientes:

Mozzarella, Tomate, Rúcula, Parmesano, Jamón crudo

Prosciutto e Rúcula

👑 Premium ⭐ Popular
$560.00

Mozzarella di bufala, jamón de Parma y rúcula fresca post-horneado

Ingredientes:

Mozzarella, Jamón de Parma, Rúcula

Funghi Porcini

🌱 Vegetariano 👑 Premium 🎯 Especialidad
$580.00

Hongos porcini frescos, mozzarella, trufa negra y queso pecorino

Ingredientes:

Hongos porcini, Mozzarella, Trufa, Pecorino

Marinera

👑 Premium 🦐 Mariscos
$650.00

Camarones frescos, almejas, mejillones y un toque de ajo y perejil

Ingredientes:

Camarones, Almejas, Mejillones, Ajo, Perejil

Caprese Gourmet

🌱 Vegetariano
$520.00

Tomate San Marzano, mozzarella di bufala, tomate cherry y albahaca fresca

Ingredientes:

Tomate, Mozzarella di bufala, Tomate cherry, Albahaca

Barbecue BBQ

⭐ Popular
$590.00

Carnes variadas con salsa BBQ, cebolla caramelizada y queso fundido

Ingredientes:

Carnes, Salsa BBQ, Cebolla, Queso

Vegetariana Premium

🌱 Vegetariano saludable
$500.00

Espárragos, zeta de tomate, cebolla morada, pimientos y mozzarella

Ingredientes:

Espárragos, Tomate, Cebolla, Pimientos, Mozzarella

La Blanca

🌱 Vegetariano ⏰ Clásico
$520.00

Ricota casera, mozzarella, parmesano y un toque de nuez moscada

Ingredientes:

Ricota, Mozzarella, Parmesano, Nuez moscada

🍝 🍝 Pastas

Elaboradas con ingredientes frescos y técnicas tradicionales italianas

Carbonara Romana

⭐ Popular ⏰ Clásico 👑 Premium
$520.00

Pasta fresca con guanciale, huevo fresco y queso pecorino. La receta auténtica

Ingredientes:

Pasta fresca, Guanciale, Huevo, Pecorino romano

Ravioles de Ricota

🌱 Vegetariano ⭐ Popular 🏡 Casero
$480.00

Ravioles caseros rellenos de ricota y espinaca con salsa de manteca y salvia

Ingredientes:

Ricota, Espinaca, Manteca, Salvia

Bolognesa Casera

⏰ Clásico ⭐ Popular 🎯 Especialidad
$560.00

Pasta con nuestro ragú tradicional cocinado a fuego lento por 3 horas

Ingredientes:

Pasta, Carne molida, Tomate, Vino tinto

Lasaña Tradicional

⭐ Popular 🏡 Casero
$520.00

Capas de pasta fresca, ragú, bechamel y queso parmesano. Un clásico irresistible

Ingredientes:

Pasta fresca, Ragú, Bechamel, Parmesano

Fettuccine Alfredo

🌱 Vegetariano ⏰ Clásico
$500.00

Pasta fresca, manteca, crema de leche y parmesano. Cremosidad al máximo

Ingredientes:

Fettuccine, Manteca, Crema, Parmesano

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

👑 Premium 🎯 Especialidad
$600.00

Pappardelle con ragù de jabalí, tomate y vino. Sabor robusto y sofisticado

Ingredientes:

Pappardelle, Ragù de cinghiale, Tomate, Vino

Ravioli de Langostino

👑 Premium 🦐 Mariscos ✨ Nuevo
$580.00

Ravioli relleno de langostino con salsa de tomate fresco y albahaca

Ingredientes:

Langostino, Tomate, Albahaca

Cacio e Pepe

🌱 Vegetariano ⏰ Clásico
$480.00

Pasta, queso pecorino y pimienta negra. La simpleza hecha arte

Ingredientes:

Pasta, Pecorino, Pimienta negra

Rigatoni alla Amatriciana

⭐ Popular ⏰ Clásico
$510.00

Rigatoni con panceta, tomate cherry y pecorino. Tradicional romana

Ingredientes:

Rigatoni, Panceta, Tomate cherry, Pecorino

🥩 🥩 Carnes

Carnes premium preparadas a la parrilla y en horno

Bife de Chorizo Premium

⭐ Popular 👑 Premium 🇦🇷 Argentino
$700.00

Corte argentino jugoso a la parrilla, acompañado con chimichurri casero fresco

Ingredientes:

Bife de chorizo, Chimichurri

Osso Buco a la Milanesa

🎯 Especialidad 👑 Premium 🇮🇹 Italiano
$780.00

Muela de ternera estofada en vino tinto con verduras. Cocción de 3 horas

Ingredientes:

Ternera, Vino tinto, Verduras

Pechuga de Pollo Rellena

⭐ Popular
$560.00

Pechuga rellena de jamón, queso y hierbas a la manteca

Ingredientes:

Pechuga de pollo, Jamón, Queso

Costillas BBQ

⭐ Popular ✨ Nuevo
$650.00

Costillas tiernas en salsa BBQ casera, cocidas lentamente en horno

Ingredientes:

Costillas, Salsa BBQ, Hierbas

Carne Vacuna Grill

👑 Premium 🇦🇷 Argentino
$720.00

Selección de cortes premium a la parrilla, acompañada con verduras grilladas

Ingredientes:

Carne vacuna, Verduras

Pato a la Naranja

👑 Premium 🎯 Especialidad 🇮🇹 Italiano
$680.00

Pato tierno con salsa de naranja y especias, acompañado con papas paja

Ingredientes:

Pato, Naranja, Especias

🍤 🍤 Entradas

Perfectas para comenzar tu experiencia gastronómica

Tabla de Quesos y Embutidos Premium

👥 Compartir ⭐ Popular 👑 Premium
$650.00

Selección gourmet de quesos y embutidos italianos importados. Para 2-3 personas

Ingredientes:

Quesos italianos, Embutidos, Pan casero

Camarones al Ajillo

👑 Premium 🦐 Mariscos
$580.00

Camarones frescos salteados con ajo, perejil fresco y aceite de oliva Toscano

Ingredientes:

Camarones, Ajo, Perejil, Aceite de oliva

Bruschetta al Tomate

🌱 Vegetariano ⏰ Clásico
$320.00

Pan tostado con tomate fresco, albahaca, ajo y aceite de oliva

Ingredientes:

Pan, Tomate, Albahaca, Ajo

Calamares a la Romana

🦐 Mariscos ⭐ Popular
$520.00

Calamares frescos rebozados y fritos, acompañados con limón y alioli casero

Ingredientes:

Calamares, Harina, Alioli

Tabla Mixta Italia

👥 Compartir 👑 Premium ✨ Nuevo
$720.00

Combinación de quesos, embutidos, vegetales frescos y pan tostado. Perfecto para compartir

Ingredientes:

Quesos, Embutidos, Vegetales, Pan

Tabla de Antipasti

🌱 Vegetariano 👥 Compartir
$480.00

Aceitunas, alcachofas, pimientos, mozzarella fresca y pan casero

Ingredientes:

Aceitunas, Alcachofas, Pimientos, Mozzarella, Pan

Almejas a la Vinagreta

🦐 Mariscos 👑 Premium
$600.00

Almejas frescas con vinagreta de tomate, cebolla y cilantro

Ingredientes:

Almejas, Vinagreta, Cilantro

Provoleta a la Parrilla

🌱 Vegetariano 🇦🇷 Argentino
$380.00

Queso provoleta tostado con orégano, acompañado con pan casero

Ingredientes:

Provoleta, Orégano, Pan

🍰 🍰 Postres

Dulces finales para completar tu experiencia

Tiramisu Clásico

⏰ Clásico ⭐ Popular 🇮🇹 Italiano
$280.00

Postre clásico italiano con mascarpone, café expreso y cacao. Hecho en casa

Ingredientes:

Mascarpone, Café, Cacao, Vainilla

Panna Cotta

🇮🇹 Italiano sofisticado
$300.00

Crema italiana suave y delicada con frutas del bosque frescas

Ingredientes:

Crema, Frutas del bosque

Panettone Premium

🍂 Estacional 🇮🇹 Italiano
$250.00

Pan dulce italiano con frutos secos y frutas confitadas. Disponible en invierno

Ingredientes:

Harinas, Frutos secos, Frutas confitadas

Panna Cotta de Pistacho

👑 Premium ✨ Nuevo
$320.00

Crema de pistacho con salsa de chocolate y frutos secos

Ingredientes:

Crema, Pistacho, Chocolate

Zabaglione

🇮🇹 Italiano ⏰ Clásico
$280.00

Postre de huevo batido con vino de Marsala y azúcar. Clásico italiano

Ingredientes:

Huevo, Marsala, Azúcar

Semifreddo de Chocolate

⭐ Popular
$310.00

Mousse de chocolate medio congelada con frutos rojos

Ingredientes:

Chocolate, Crema, Frutos rojos

Cannoli Sicilianos

🇮🇹 Italiano ⭐ Popular
$290.00

Tubos crujientes rellenos de ricota dulce con chocolate y frutas confitadas

Ingredientes:

Ricota, Chocolate, Frutas confitadas

Afogato

rapido ⭐ Popular
$200.00

Helado de vainilla con café expreso caliente vertido sobre él

Ingredientes:

Helado, Café

🍷 🍷 Bebidas

Bebidas que complementan perfectamente tu comida

Vino Tinto - Malbec Premium

vino 🇦🇷 Argentino ⭐ Popular
$350.00

Vino tinto argentino de excelente cuerpo y estructura. La copa perfecta para pizza

Vino Blanco - Sauvignon Blanc

vino
$330.00

Vino blanco fresco y aromático. Ideal para entradas y mariscos

Cerveza Artesanal IPA

cerveza artesanal ⭐ Popular
$180.00

Selección de cervezas artesanales locales premium

Agua Mineral

$50.00

Agua mineral sin gas o con gas

Prosecco Italiano

vino 🇮🇹 Italiano 👑 Premium
$420.00

Espumante italiano fresco y elegante

Vino Tinto - Barolo Piemontés

vino 🇮🇹 Italiano 👑 Premium 🎯 Especialidad
$580.00

Vino tinto italiano premium de la región del Piamonte

Cerveza Negra Artesanal

cerveza artesanal
$160.00

Cerveza negra local con notas de chocolate y café

Fernet Branca

digestivo 🇮🇹 Italiano
$120.00

El digestivo italiano clásico, perfecto después de la comida

Espresso

cafe
$80.00

Café expreso italiano de primera calidad

Cappuccino

cafe
$100.00

Cappuccino cremoso con espuma de leche vaporizada

¿Tenés un evento en mente?

Nuestro catering lleva la magia de Tutto a Leña a tu evento. Desde bodas hasta eventos corporativos, hacemos de cada ocasión un momento memorable.